خبرون - ڪونجيڪ کي بهترين معيار ۾ ڪيئن خشڪ ڪجي؟ — ويسٽرن فليگ ڪونجيڪ ڊرائينگ روم

ڪانجڪ جا استعمال

ڪونجڪ نه رڳو غذائيت وارو آهي، پر ان جي استعمال جو هڪ وسيع سلسلو پڻ آهي. ڪونجڪ ٽيوبرز کي ڪونجڪ ٽوفو (جنهن کي براؤن روٽ پڻ چيو ويندو آهي)، ڪونجڪ ريشم، ڪونجڪ ميل ريپليسمينٽ پائوڊر ۽ ٻين کاڌي ۾ پروسيس ڪري سگهجي ٿو؛ گودا سوت، ڪاغذ، پورسلين يا تعمير ۽ ٻين چپڪندڙ شين جي طور تي پڻ استعمال ڪري سگهجي ٿو؛ دوائن ۾ پڻ استعمال ڪري سگهجي ٿو، سوجن کي ختم ڪرڻ، پيٽ کي موڪسيبشن ڪرڻ، ڦڦڙن کي ختم ڪرڻ لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي. تازن سالن ۾، ڪونجڪ پراڊڪٽس صارفين جي اڪثريت طرفان وڌيڪ ۽ وڌيڪ آهن، خاص طور تي انهن ماڻهن پاران جيڪي صحت ۽ تندرستي کي اهميت ڏين ٿا.

ڪونجڪ کي خشڪ ڪرڻ

خشڪ ڪونجيڪ ٺاهڻ وقت، ڪونجيڪ کي عام طور تي 2-3 سينٽي ميٽر ٿلهن ٽڪرن ۾ ڪٽيو ويندو آهي ۽ پوءِ سڪائڻ لاءِ بيڪنگ ٽري تي فليٽ رکيو ويندو آهي. خشڪ ڪونجيڪ سلائسون پيڪ ڪيون وينديون آهن ۽ ڪونجيڪ پروسيسرز کي وڪرو ڪيون وينديون آهن ته جيئن ڪونجيڪ شين جهڙوڪ ڪونجيڪ ڪولر، ڪونجيڪ ويگن فوڊ وغيره ۾ پروسيس ڪري سگهجي.

خشڪ ڪونجيڪ چپس اڇي رنگ جا، شڪل ۾ صحيح ۽ تيار ٿيل پراڊڪٽ جي نمي جو مقدار 13 سيڪڙو هجڻ گهرجي. تنهن ڪري، سڪائڻ جي عمل ۾ گرمي پد ۽ نمي جي ڪنٽرول تي خاص ڌيان ڏيڻ جي ضرورت آهي. ڪونجيڪ چپس کي سڪائڻ جي عمل کي سڪائڻ لاءِ اعليٰ، وچولي ۽ گهٽ درجه حرارت جي ٽن حصن مان گذرڻو پوندو آهي، بيڪنگ جو وقت 15-16 ڪلاڪ هوندو آهي. ڪونجيڪ کي سڪائڻ ۽ پاڻي جي کوٽ پاڻ ۾ ڪا آسان ڳالهه ناهي، ان جي سڪائڻ ۽ پاڻي جي کوٽ جي عمل لاءِ صحيح سامان چونڊڻ تمام ضروري آهي.

ڪونجيڪ ڪيئن چونڊيوخشڪ ڪرڻ جو سامان?

توهان ڪوشش ڪري سگهو ٿامغربي پرچم بايوماس خشڪ ڪرڻ وارو ڪمرو، هڪ هزار پائونڊ کان ٻه ٽن ۽ ان کان مٿي جي سائيز سان موجود آهن. خشڪ ڪرڻ واري ڪمري ۾ هڪ بايوماس برنر، هڪ بايوماس انٽيگريٽڊ مشين ۽ هڪ خشڪ ڪرڻ واري ڪمري جي جسم شامل آهي. گرمي جو ذريعو بايوماس پيليٽس آهي، ڪمبشن برنر بايوماس پيليٽس گرمي پيدا ڪن ٿا، گرمي جي منتقلي لاءِ بايوماس انٽيگريٽڊ مشين ۾ گرمي، چنگاري ۽ راھ خارج ڪئي ويندي آهي، صاف گرم هوا جو سڌو سنئون آئوٽ، گردش ڪندڙ پنکھي ذريعي خشڪ ڪرڻ واري ڪمري ۾ صاف گرم هوا. ذهين ڪنٽرول، خودڪار گرمي پد ڪنٽرول ۽ نمي کي ختم ڪرڻ. اهو مؤثر طريقي سان ڪونجيڪ چپس جي ڪارو ٿيڻ ۽ خراب ٿيڻ کان بچائيندو آهي ۽ ڪونجيڪ چپس جي معيار کي بهتر بڻائي ٿو.

ڪونجڪ خشڪ ڪرڻ جو عمل

1، صفائي ۽ ڇلڻ

صفائي ۾ ڪونجڪ، پهرين ترڻ کان اڳ ڇلڻ، ته جيئن خشڪ مٽيءَ جي مٿاڇري ڍري ٿي وڃي، چمڙي جي پرت نازڪ نم هجي، صاف ڪرڻ لاءِ، ڇلڻ. هٿ سان ڇلڻ وقت دستانا پائڻ جو خيال رکو. خارش وارن الرجي هٿن کان پاسو ڪريو. صاف ڪرڻ ۽ ڇلڻ لاءِ مشين استعمال ڪرڻ بهتر آهي. 2، ڪٽڻ
سلائيسر سان ڇليل ڪونجيڪ کي سڪي وڃڻ لاءِ گهربل سلائسن، پٽين ۾ ڪٽيو.

3، رنگ ڏيڻ

جيڪڏهن ڪونجيڪ کي ڇلڻ ۽ ڪٽڻ کان پوءِ فوري طور تي پروسيس نه ڪيو وڃي، ته اهو سنجيده آڪسائيڊٽو براؤننگ پيدا ڪندو. تنهن ڪري، اينٽي آڪسيڊنٽ علاج کان اڳ سلائسنگ ۽ خشڪ ڪرڻ ۾ ڪونجيڪ کي رنگ مقرر ڪرڻ گهرجي، فعال اينزائم پاسيويشن، رنگ جي حفاظت لاءِ، پيداوار جي معيار کي يقيني بڻائڻ لاءِ. اصل پيداوار ۾، ماڻهو اڪثر براؤننگ کي ڪنٽرول ڪرڻ لاءِ سلفر ڊاءِ آڪسائيڊ فيوميگيشن استعمال ڪندا آهن.