Konjac جو استعمال
Konjac نه رڳو غذائي آهي، پر استعمال جو هڪ وسيع سلسلو پڻ. Konjac tubers konjac tofu (جنهن کي برائون روٽ پڻ سڏيو ويندو آهي)، konjac سلڪ، konjac meal متبادل پائوڊر ۽ ٻين کاڌي ۾ پروسيس ڪري سگهجي ٿو؛ به pulp سوت طور استعمال ڪري سگهجي ٿو, ڪاغذ, porcelain يا تعمير ۽ ٻين adhesives; به دوا ۾ استعمال ڪري سگهجي ٿو، سوجن detoxify ڪرڻ لاء استعمال ڪيو، moxibustion معدي، bloating کي ختم ڪرڻ. تازن سالن ۾، konjac پراڊڪٽس گهڻو ڪري صارفين جي اڪثريت طرفان، خاص طور تي ماڻهن طرفان جيڪي صحت ۽ تندرستي کي اهميت ڏين ٿا.
سڪل کنجڪ
خشڪ ڪنجيڪ ٺاهڻ وقت، ڪنجيڪ کي عام طور تي 2-3 سينٽي ميٽرن جي ٿلهي سلائسن ۾ ڪٽيو ويندو آهي ۽ پوءِ سڪي وڃڻ لاءِ بيڪنگ ٽري تي رکيل هوندو آهي. خشڪ ڪنجيڪ سلائسون پيڪيج ڪيون وينديون آهن ۽ ڪانجيڪ پروسيسرز کي وڪرو ڪيون وينديون آهن پروسيس ٿيڻ لاءِ ڪانجيڪ پروڊڪٽس جهڙوڪ ڪانجيڪ کولر، ڪونجيڪ ويگن فوڊ وغيره.
خشڪ ڪنجيڪ چپس رنگ ۾ اڇو، شڪل ۾ برقرار هجڻ گهرجي ۽ تيار ڪيل شين جي نمي جو مواد 13٪ هجڻ گهرجي. تنهن ڪري، سڪي وڃڻ جي عمل ۾ گرمي ۽ نمي جي ڪنٽرول تي خاص ڌيان ڏيڻ جي ضرورت آهي. Konjac چپس کي خشڪ ڪرڻ جي عمل کي تيز، وچولي ۽ گهٽ درجه حرارت جي ٽن حصن مان گذرڻ جي ضرورت آهي خشڪ ڪرڻ لاء، بيڪنگ وقت 15-16 ڪلاڪ. Konjac سڪل ۽ dehydration بذات خود هڪ آسان شيء نه آهي، ان جي سڪي وڃڻ ۽ dehydration عمل لاء صحيح سامان چونڊي تمام ضروري آهي.
konjac ڪيئن چونڊيوخشڪ ڪرڻ جو سامان?
توھان ڪوشش ڪري سگھو ٿاويسٽرن فليگ بايوماس خشڪ ڪرڻ وارو ڪمروهڪ هزار پائونڊن کان وٺي ٻن ٽنن ۽ مٿي جي ماپن سان. خشڪ ڪرڻ واري ڪمري ۾ هڪ بايوماس برنر، هڪ بايوماس انٽيگريڊ مشين ۽ خشڪ ڪرڻ واري ڪمري جو جسم شامل آهي. گرميءَ جو ذريعو بايوماس پيليٽس آهي، ڪمبسشن برنر بايوماس پيليٽس گرمي پيدا ڪن ٿا، گرميءَ جي منتقلي لاءِ بايوماس انٽيگريٽڊ مشين ۾ گرمي، چمڪ ۽ خاڪ خارج ٿين ٿا، صاف گرم هوا جو سڌو نڪرندڙ، صاف گرم هوا کي گردش ڪندڙ پنن ذريعي خشڪ ڪرڻ واري ڪمري ۾ داخل ڪيو وڃي ٿو. ذھني ڪنٽرول، خودڪار گرمي پد ڪنٽرول ۽ نمي ختم ڪرڻ. اهو مؤثر طريقي سان ڪونجيڪ چپس کي ڪارو ڪرڻ ۽ خراب ٿيڻ کان بچائيندو آهي ۽ ڪنجڪ چپس جي معيار کي بهتر بڻائي ٿو.
Konjac سڪل عمل
1، صفائي ۽ ڇڪڻ
صفائي ۾ Konjac، پهرين soak کان اڳ peeling، ته جيئن سڪل مٽيء جي مٿاڇري کي ٽوڙيو، چمڙي جي پرت brittle نم، صاف ڪرڻ لاء، peeling. دستانو پائڻ لاءِ محتاط رھو جڏھن ھٿ سان ڇڪيو. خارش وارن هٿن کان پاسو ڪريو. اهو بهتر آهي ته مشين کي صاف ڪرڻ ۽ ڇڪڻ لاء استعمال ڪيو وڃي. 2، ٽڪرائڻ
سڪي وڃڻ لاءِ سلائيسر ذريعي ڇليل ڪنجيڪ کي گهربل سلائسن، پٽين ۾ ڪٽيو.
3، رنگ
جيڪڏهن ڪانجيڪ کي ڇلڻ ۽ ڪٽڻ کان پوءِ فوري طور تي عمل نه ڪيو وڃي ته اهو سنگين آڪسيڊيٽو برائوننگ پيدا ڪندو. تنهن ڪري، اينٽي آڪسائيڊٽ علاج کان اڳ سلائينگ ۽ خشڪ ڪرڻ ۾ konjac کي لازمي طور تي رنگ مقرر ڪيو وڃي، فعال اينزيم پاسوائيشن، رنگ کي بچائڻ لاء، پيداوار جي معيار کي يقيني بڻائڻ لاء. اصل پيداوار ۾، ماڻهو اڪثر ڪري استعمال ڪن ٿا سلفر ڊاءِ آڪسائيڊ فوميگيشن کي ڪنٽرول ڪرڻ لاءِ.
4، خشڪ ڪرڻ
Ⅰ . سڪل موڊ. تيز گرمي پد dehydration ۽ رنگ فڪسنگ، گرمي پد جي جوڙجڪ 65 ℃ تائين وڌي ٿو، بيڪنگ وقت 1-2 ڪلاڪ آهي، هي اسٽيج dehumidification نه آهي؛
Ⅱ. خشڪ ڪرڻ + Dehumidification موڊ. خشڪ ڪرڻ واري ڪمري جو گرمي پد 60 ℃ تي مقرر ڪيو ويو آهي، پچائڻ جو وقت 3 ڪلاڪ آهي، نمي کي هٽائڻ رکو؛
Ⅲ.Drying + Dehumidification mode. گرمي پد جي جوڙجڪ 55-58 ℃، بيڪنگ وقت 6 ڪلاڪ، وڏي نمي کي هٽائڻ ۽ شڪل ڏيڻ لاء؛
Ⅳ . خشڪ ڪرڻ + Dehumidification موڊ. درجه حرارت جي جوڙجڪ 45 ℃، بيڪنگ وقت 3 ڪلاڪ، بند ڪرڻ ۽ نمي ختم ڪرڻ
پوسٽ جو وقت: اپريل-03-2024