ويسٽرن فليگ - نوڊل ڊرائينگ پروسيسنگ جا چار سڪل مرحلا

لٽڪندڙ نوڊلز سڪي ويامغربي پرچم گرمي پمپ ڊائريڪٽر، نه رڳو پھانسي نوڊلز جي معيار کي تمام گھڻو بهتر ڪيو ويو آھي، اتي ٽٽل پھانسي نوڊلز جو رجحان نه ھوندو، ۽ سڪي وڃڻ جو وقت گھٽائي، سڪل ڪمري جي آپريٽنگ خرچن کي گھٽايو.

لٽڪيل نوڊلز کي سڪي وڃڻ، ڊف نوڊلز جي سڪي وڃڻ کان مختلف آهي. لٽڪندڙ نوڊلز کي سڪي وڃڻ جي ضرورت آهي، ۽ ان جي سڪي وڃڻ جو عمل پڻ مختلف آهي. سڪي وڃڻ واري عمل ۾ نوڊلز لٽڪائڻ، جيئن روايتي سولائيزيشن جي استعمال سان مٽي ٿي ويندي، پيداوار کي بهتر ڪرڻ ڏکيو آهي. ڪجهه خشڪ ڪرڻ وارا عمل ٽٽل نوڊلز جي مسئلي جو شڪار آهن.

خاص سبب هن ريت آهن:

پهرين، نوڊلز جي سڪي وڃڻ جو گرمي پد 25 ℃ ~ 50 ℃ جي وچ ۾ هجڻ گهرجي، ڇاڪاڻ ته گندي نوڊلز پاڻ ۾ پاڻي جو وڏو مواد آهي، ۽ پتلي جي شڪل، هڪ سست گرمي ۽ شڪل ڏيڻ ۽ ٿڌو ڪرڻ جي عمل مان گذرڻ جي ضرورت آهي. 4-5 ڪلاڪ، تنهنڪري جيڪڏهن اڳئين گرمي پد تمام تيز آهي، ان کي نوڊل برڪز جي اڳواڻي ڪرڻ جي ضرورت پوندي، ۽ خشڪ ٿيڻ سان گڏوگڏ گرمي پد تمام تيز آهي، رفتار تمام تيز آهي پڻ نوڊل برڪ جو سبب بڻائيندو.

ٻيو، ايئر ڊڪٽ جي ڊيزائن غير معقول آهي، جهڙوڪ هوائي ڊڪٽ جي ڊيزائن غير معقول آهي، واء جي مقدار هڪجهڙائي نه آهي، اهو ٿيندو ته نوڊلز جو حصو خشڪ ٿي چڪو آهي، ۽ نوڊلز جو ٻيو حصو واء جي خشڪ ٿيڻ کان پري ناهي. بروقت، ڪشش ثقل جي ڪري بريڪ ختم ٿيڻ جي نتيجي ۾، ۽ واء جو اڳيون پاسو وڏو آهي، صورت ۾ هڪ وقفو ٿيندو.

ٽيون، نوڊلز غير معقول طور تي رکيا ويا آهن، عام طور تي، هر پوزيشن جي هوا جي مقدار جي غير برابري کي گهٽائڻ لاء، مصنوعي طور تي گرم هوا کي ڪنٽرول ڪرڻ جي ضرورت آهي، جهڙوڪ بيف کي روڪڻ، محفوظ چينل وغيره. جيئن ته نوڊلز لٽڪيل آهن ۽ گرم هوا جي وهڪري لاءِ ڪافي جاءِ محفوظ نه آهن، ساڳيءَ ريت هوا جي مقدار ۾ گهٽتائي ۽ ٽٽل نوڊلز جي صورتحال پيدا ٿيندي.

تنهن ڪري، مغربي پرچم گرمي پمپ ڊرير گرمي ۽ نمي جي مناسب ڪنٽرول مهيا ڪرڻ لاء چار-اسٽيج خشڪ ڪرڻ جو طريقو اختيار ڪري ٿو.

اسٽيج I: شڪل کي ترتيب ڏيڻ لاء ٿڌي هوا.

هن مرحلي تي، گلي نوڊلز ۾ نمي مفت پاڻي آهي، بخار جي ذريعي هٽائڻ آسان آهي. خشڪ ڪرڻ واري عمل جي هن مرحلي کي گهٽ درجه حرارت تي مقرر ڪيو ويو آهي، گرم ڪرڻ جي بغير، نوڊلز جي dehumidification کي فروغ ڏيڻ لاء هوا جي وهڪري کي خشڪ هوا جي وڏي مقدار ۾ مضبوط ڪيو وڃي ٿو، انهي ڪري ته نوڊلز جي شڪل شروعاتي طور تي مقرر ڪئي وئي آهي سطح جي نمي کي هٽائڻ لاء، اٽڪل 26 ℃ جي سڪل گرمي پد، نمي 55-65٪ جي وچ ۾ آهي، وقت تقريبا 30 منٽ آهي؛

اسٽيج Ⅱ: نمي جي حفاظت ۽ پسڻ.

هي اسٽيج بنيادي طور تي نمي جي ڦهلائڻ جو آهي، وينٽيليشن کي مضبوط ڪرڻ، گرمي پد بتدريج وڌي ٿو، تمام گهڻو نه "جلدي"، گرمي پد کي ترتيب ڏيڻ لاء، هڪ خاص نمي کي برقرار رکڻ دوران، تقريبا 40 منٽن جو وقت، گرمي پد تقريبا 35 ℃، نمي 75 ~ 85٪ ۾؛

اسٽيج Ⅲ: گرمي پد ۽ نمي.

نمي جي بچاءَ ۽ پسڻ واري اسٽيج ذريعي هن اسٽيج کي وڌيڪ گرم ڪرڻ، نمي جي مناسب گھٽتائي جي ضرورت آهي، ته جيئن اعليٰ درجه حرارت ۽ گهٽ نمي ۾ لٽڪيل نوڊلز بروقت رياست کان ٻاهر نڪرڻ لاءِ، وقت لڳ ڀڳ 90 منٽ آهي، خشڪ ڪرڻ جو گرمي پد 35 ~ 45 ℃، نمي تقريبا 65٪ تي؛

مرحلا Ⅳ: کولنگ ۽ گرمي جو خاتمو.

پھانسي نوڊلن جي ھن مرحلي ۾ گھڻا پاڻي ھٽايو ويو آھي، جوڙجڪ بنيادي طور تي مقرر ٿيل آھي. هن وقت، اهو ضروري آهي ته ٽنگيل نوڊلز جي نمي کي سست رفتار سان گھٽايو وڃي، ۽ پاڻي جي هڪ ننڍڙي حصي کي هٽائڻ جاري رکو ته جيئن پيداوار جي پاڻي جي مواد جي ضرورتن کي حاصل ڪرڻ لاء، تقريبا 90 منٽن جو وقت، گرمي پد جي باري ۾ 26 ~ 30 ℃ آهي. نمي 55٪ آهي. ساڳئي وقت، سڪل ڪمري ۾ کاٻي ۽ ساڄي پاسن تي ۽ ڪمري جي وچ ۾ ڪافي جاء محفوظ ڪرڻ لاء، مواد کي جاء نه ڏيو، انهي کي يقيني بڻائڻ لاء هوائي ڊڪٽ جي آخر ۾ هوا جو مقدار.

مغربي پرچم گرمي پمپ پاستا ڊرير کي استعمال ڪندي، سڪي وڃڻ جو وقت گهٽجي ويندو آهي، سڪل ڪمري جي هلندڙ قيمت گھٽجي ويندي آهي، ۽ نوڊل/پاستا جي معيار کي تمام گهڻو بهتر ڪيو ويندو آهي. ان کان علاوه، مغربي پرچم جي گرمي پمپ ڊرير جو نظام ذهين طريقي سان هلندو آهي ۽ ان کي ڏسڻ لاء هڪ شخص جي ضرورت ناهي.